Curso de Alérgenos según Reglamento CE 1169/2011

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**¡ATENCIÓN: CURSO EN CONSTRUCCIÓN, AUN NO DISPONIBLE!** Curso de Alérgenos según la normativa europea (Reglamento CE 1169/2011) donde podrás abordar contenidos sobre alergias e intolerancias alimentarias, conocerás los 14 alérgenos de obligada información en cartas (hostelería) y empresas alimentarias (etiquetado), te enseñaremos medidas preventivas y correctoras para trabajar correctamente con alérgenos, tendrás un módulo práctico para que prepares tu información de alérgenos y muchas cosas más.

Lecciones

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